2013年9月23日月曜日

ブーランジェリー・ラトリエ

朝晩、涼しくなりましたね。
美味しいパンが食べたくなって、最近見つけたパン屋に出かけました。

佐倉市「boulangerie  L'ATELIER」





















外観は白で統一されています。
店内もシンプルで、空間にゆとりがあり、パンをじっくり見て選ぶことができます。




































数えきれないほどの種類のパンがズラリ!!
試食もたくさんあって、それもワンカットが大きい〜
パンの味をしっかり確かめられます。
















目移りして悩んでいると、工房から30代と思われる男性のシェフが現れました。
「何かわからないことがあれば、ご説明しますよ。」

プランタン銀座の「ビゴの店」やドンク系列の「ジョアン」で修業なさったそうです。
なるほど! それでこれだけの種類のパンが作れる訳だ。

買い込んだ中で今回一番気に入ったのが、ドライバナナを使ったこの形のパン。
















新作もどんどん出てくるそうなので、通わなければなりません?!


「ブーランジェリー・ラトリエ」
千葉県佐倉市西志津4丁目7−9
TEL 043-488-4490
定休日 月曜、第2・第4日曜

2 件のコメント:

  1. ウワー!美味しそうだし、お店もオシャレですねー!
    近いうちに行ってみます!

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    1. この界隈には珍しい、オサレなお店ですよね〜
      シェフも店員さんも感じが良くて、応援したくなりました!

      営業時間は10時〜18時、でも閉店時間は日によるのかな?
      駐車場が無いので、道を挟んだ向かいの多目的広場に停めてくださいね。

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